Herzlich Willkommen bei Schmidts Catering - Ihrem Partner für exzellente kulinarische Erlebnisse!
Leben heißt genießen. Mit Schmidts Catering an Ihrer Seite können Sie Ihrem persönlichen Anlass entspannt entgegensehen und sich mit kulinarischen Höhenflügen und einem zuvorkommenden Service verwöhnen lassen. Egal, ob Sie sich für ein traditionelles Gericht oder ein gehobenes Mehrgänge-Menü entscheiden, wir sind die richtige Wahl, wenn es um professionelles Catering geht.

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Menüvielfalt
Unser Catering-Service bietet eine breite Palette von Menüoptionen an, die von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Fusion-Küchen reichen. Wir passen unsere Menüs gerne an Ihre Vorlieben, Ernährungsbedürfnisse und den Anlass Ihrer Veranstaltung an.

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Aus eigener Herstellung
Als einer der wenigen Caterer verwenden wir fast ausschließlich Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung und Herstellung.
Ebenso liebevoll werden Panna cotta, Mousse au chocolat und alle weiteren Desserts sowie Salate von uns selbst hergestellt. Dadurch können wir die hohe Qualität garantieren, die uns auszeichnet und die natürlich ohne Geschmacksverstärker und Farbstoffe auskommt.

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Spezialdiäten und Allergien
Wir nehmen Rücksicht auf individuelle Ernährungsbedürfnisse und bieten eine Vielzahl von Optionen für verschiedene Diäten und Allergien an. Unser Team arbeitet eng mit Ihnen zusammen, um sicherzustellen, dass alle Gäste Ihres Events köstliche Speisen genießen können, unabhängig von ihren Einschränkungen.

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Präsentation & Ästhetik
Wir legen großen Wert auf die Präsentation unserer Speisen, denn das Auge isst mit. Unsere erfahrenen Köche und Veranstaltungsspezialisten sorgen dafür, dass jede Speise ansprechend präsentiert wird und zu einem visuellen Highlight Ihrer Veranstaltung wird.

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Service & Gastfreundschaft
Unser engagiertes Team ist bestrebt, Ihnen und Ihren Gästen einen erstklassigen Service zu bieten. Von der Planung bis zur Durchführung Ihres Events stehen wir Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass alles reibungslos verläuft und Ihre Gäste sich rundum wohl fühlen.

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Nachhaltigkeit & Umweltbewusstsein
Wir setzen uns für nachhaltige Praktiken ein und bemühen uns, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Wir verwenden umweltfreundliche Verpackungen, unterstützen lokale Produzenten und bemühen uns um eine ressourcenschonende Zubereitung und Entsorgung von Lebensmitteln, um die Umwelt zu schützen und zu erhalten.
Unsere Referenzen
Ständige Vertretung der Bundesrepublik Deutschland in Genf:
Empfang in der Residenz des Botschafters mit 700 Personen.
Continental Deutschland, Public Viewing anlässlich Fußball WM:
Komplette Festbewirtung inkl. Zelt, Getränken, Personal, Essen, Geschirr.
Software AG, Freiburg:
Grillcatering auf der Dachterrasse des Bahnhofstower Freiburg
Porsche Zentrum Freiburg und Lörrach:
Fingerfood, Canapés, Grillcatering
Autogalerie Villingen:
Fingerfood
Autohaus Wursthorn Kirchzarten:
Tag der Offenen Tür mit kompletter Festbewirtung
Jubiläumsveranstaltung „25 Jahre Umweltdezernat Freiburg“:
Komplette Bewirtung inkl. Getränke und Servicepersonal
AIM Frey:
Tag der Offenen Tür mit Fingerfood
Weitere Referenzen:
Privatbrauerei Waldhaus | Fraunhofer Institut | Albert Ludwig Universität | Dental Conzept Freiburg | Badische Zeitung | Bellini Events | Ordinariat Freiburg | BANSBACH GmbH | Ristorante Engel Wittnau | Lions Club Freiburg | Hellma Analytics | Südvers Gruppe | Hecht Contactlinsen GmbH | Allos Schwarzwald GmbH


















