•  
  •  
  •  
  •  
  •  
 

 

 

Herzlich willkommen auf unserer Website!

In unserer Fleischerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unseren hochwertigen Produkten zu begeistern.

Um ein größtmögliches Maß an Frische und Qualität für unsere Fleisch- und Wurstwaren zu erzielen, schlachten wir selber im eigenen Betrieb.

Als Innungsmitglied des Fleischerverbands haben wir uns höchsten Qualitätsstandards verschrieben, um Sie täglich mit frischen Waren zu versorgen.

 

Schmidts Wurstlädele bietet:

  • Herstellung feinster Fleisch und Wurstwaren 
  • eigene Salamiproduktion im Naturreifeverfahren sowie Lactosefrei
  • Hauseigene Schinkenräucherei nach alter Tradition
  • Wir fertigen unser gesamtes Brühwurst Sortiment ohne Zusatz von Geschmacksverstärker Glutamat,ohne allergene Stoffe, ohne zugesetzte Farbstoffe, Lactosefrei und Glutenfrei
  • Lohnschlachtungen bei uns im EG zugelassenen Betrieb
  • Lohnschlachtung und Lohnverarbeitung auch in Demeter, Bioland und EG- Bio
  • Schaf, Ziege, Schwein, Großvieh
  • Frischwurst, Dosenwurst, Rohwurst, Schwarzwälder Schinken, Vesperspeck
  • Catering Service, Partyservice

Eigener Marktstand und Filiale 

Unsere beliebten Produkte erhalten Sie nicht nur in unseren NEUEN Hauptgeschäft in Wittnau. Wir sind für Sie auch in  

Freiburg Wiehre beim Wiehrebahnhof und  Schallstadt- Mengen mit unseren Filialen für Sie da, sowie mit einigen

Marktständen an verschiedenen  Wochenmärkten vertreten.

Hier erfahren Sie alles über uns, unsere Philosophie, aktuelle Angebote und vieles mehr.